芦の湖ソサエティ・ホテル　旬の情報や季節の便りをお届けするホテルブログ

初めまして、レストラン勤務の大塚です。

2008/10/04 Sat 23:02

先月の４日からレストランで勤務しています。最近やっと慣れてきました

現在２６歳独身の男で、趣味はスノーボード

とギャンブル全般です

とりあえず彼女募集中です

どーでもいいことですが、仙石原のススキ野原を散歩しているとなぜか泣きそうになりました

空を見上げると富士山が見えました。箱根に来てから初めて富士山を見ました。

嫌なことの多い人生ですが、思いがけずいいことがあるから頑張れるのかもしれませんね

それでは

テーマ : どーでもいいこと。 - ジャンル : ブログ

スタッフからのコメント

　季節の移り変わりかもしくは秋の気配か、箱根も急に肌寒くなり体調管理を気をつけなければならない陽気になってきました。
さて、今年１０月６日におこなわれるゴルフ同好会も今年度最後の大会になりました。
６組総勢２４名にておこなわれます。
最近、天候が悪くなっておりますので、当日も悪くならないように今からお祈りしたいと思います。
私、列記とした雨男でございますので・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芦の湖フロント　　　　　　茂刈

スタッフからのコメント

あじ倶楽部の模様です

2008/09/28 Sun 23:59

本日は26回目のあじ倶楽部を開催致しました。

いつもは参加者が少ないのですが、今回は総勢28名となり芦の湖ホテル　レストランは
大賑わいとなりました。

今回のテーマは松茸と秋の味覚でした。

今回は特に趣向を凝らし、
料理の中のお造りの食べ比べをしていただきました。
①松茸は国産と外国産との比較、
②鮪は天然物と養殖との比較

また、前回より行っております、
料理人が使用する特別な包丁を使っていただき、
参加者の方に鱧等の魚を実際にさばいていただく体験も
していただきました。

料理長にレクチャーされている模様です。